南麓小菜 酒香不怕巷子深 |
[ 08-10-6 15:08] 作者: 录入:wuqi 进入论坛 |
馄饨鱼
吃过馄饨面,但你一定没吃过馄饨鱼!当色女望着如泼墨挥毫的菜单时,也不禁纳闷,或许点子就诞生于馄饨意外跌落鱼汤的一闪而过吧!这道雪菜大黄鱼小馄饨在上海真的不多见,主食?汤品?您随意;黄鱼?馄饨?其实还漏了很多!
馄饨以精挑鲜虾和素料末做馅,而汤则还有小排和蹄膀们的劳苦功高。那么我们到底吃什么呢?就让色女为您指条“明道”,一吃虾肉馄饨,细品这融汇进鲜美汤汁的馄饨皮;二吃黄鱼,就凭这个头就没办法让你不喜欢;最后喝汤,营养到位,最为浓郁的汤汁在底下小火的追随下,能陪伴你度过整个饭局。
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