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盘点上海小吃　震撼你的味蕾
[ 08-4-29 11:16]    作者：    出处：互联网    录入：xudaini    进入论坛
关键字： 上海小吃    小吃    上海   

十五、鲜肉猫耳朵
　　传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手擀面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。

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鲜肉猫耳朵

  
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