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每一天从蛋糕开始

[ 07-8-23 18:49]    作者:陈莉        录入:fuchunxia    进入论坛
关键字: 专栏    上海    蛋糕   

  有诚意的个性蛋糕

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   2001年,Air毕业于上海大学建筑设计系,多年扎实的美术功底,让她可以用新鲜奶油来代替画笔,在蛋糕上实现一个个色彩斑斓的奇迹。

  两年前,Air举办自己的婚礼,她没有找到一个专属自己的婚礼蛋糕,始终觉得有一丝遗憾。后来,当一个死党要去领结婚证时,她亲手做了一个蛋糕,“那是一个小小的蝴蝶兰蛋糕,蛋糕的图案是我在一本杂志上看到的,是某个五星级酒店的产品,标价居然要3000多元。”Air笑道,“我看了看觉得哪里用得着那么贵,于是就尝试着自己做一个。”

  那是她第一次做蛋糕,小试牛刀的成果朋友大为赞赏,AIR受到鼓舞,不久就在网上发帖,出售自己做的蛋糕,“我想做有诚意的蛋糕。”

  2005年9月,在篱笆上开了艾儿蛋糕店——AIR CAKE,每次做完蛋糕,她都把自己的作品拍成照片,贴在网上给大家欣赏。每星期都会有不少新的主题蛋糕出炉,而这些也成为网友们买蛋糕时可以参考的图样。

  蛋糕图案的灵感大多来自生活。在杂志上、网上看到漂亮的图片AIR会留心收集起来,当有顾客提到类似的需求时,Air就立即能根据图片设计出一款新的蛋糕。“有些顾客很有想法,会把自己大致的设想告诉我,我就记下他们的要求,从美观的角度做一些完善。”

  Air的蛋糕也留下了她自己生活的印记。比基尼蛋糕的设计来源于巴厘岛蜜月的灵感,黄黑搭配的狮子王蛋糕来自于音乐剧狮子王,还有酷酷的变形金刚蛋糕,风格豪迈,还有每个月独家设计的星座主题蛋糕……这些不仅是甜品,更是她对生活的表达。两年来,Air做过的蛋糕图案有400多种。

  蛋糕激发的创意也是无限,“我会在蛋糕里放一小块芥末,并做好标志,告诉我的客户,在生日派对上,就可以恶搞一下了。”这种方式很受大家追捧。

  近来,也有不少歌迷会的来找AIR做蛋糕,作为礼物送给偶像,“有王十三、SHE、赵薇……歌迷会希望自己的礼物够炫,可以给明星留下深刻的印象,我的蛋糕正好能满足这一点。”

  对付这些Q版的卡通漫画人物造型,她早已游刃有余。

  
 
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