下午茶时间 开一次“妇女派对” |
[ 08-11-17 22:32] 作者: 录入:wuqi 进入论坛 |
怀旧的中式“下午茶”
经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。
如法炮制一顿像样的中式下午茶也一样可以上下三层,变出花样精。比如,一层铺上老上海的怀旧点心——条头糕、薄荷糕,海棠糕,蟹壳黄,再抓把瓜子、葡萄干,最后泡上一壶西湖龙井或铁观音,基本上一桌适合朋友们怀旧的“中式”下午茶就大功告成了。
品牌推荐:绿杨村条头糕、松月楼素菜馆海棠糕、小绍兴蟹壳黄、阿明、盐津铺子
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