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BARHULU-葫芦里的后现代

[ 08-8-7 0:02]    作者:        录入:wuqi    进入论坛
关键字: BARHULU    葫芦    上海美食    美食   

葫芦里的后现代

  无论是震撼的现场演出、还是舌头上的饕餮之旅,或是独坐露台神游,BARHULU都用充满后现代感的葫芦元素,玩出这个夏天的独特神韵。也许是太晶莹剔透了,BARHULU的入口有一点容易错过,除非是在晚上。在外滩恢弘绚烂的天际线下,搭乘宛如时光隧道的全玻璃制电梯来到BARHULU的二楼,全身都将浸染在七彩的灯光和迷幻的音乐之中。

  还有葫芦。HULU的中文意思即为“葫芦”,店家取名于此,一是因为“葫芦”是众多典型东方元素中的一种,大家都很熟悉,而餐厅所在的地点外滩又是上海最早西化的地区,将“葫芦”带到外滩,暗示了BARHULU的中西融合。

  此外,葫芦的外形酷似寓意吉利的数字“8”十分讨巧,设计起来也易于简洁出彩。事实上,充满后现代感的葫芦元素贯穿在整个餐厅酒吧内饰和氛围内。从餐桌到吧台到墙壁,还有一个个特别订制的葫芦吊灯。

  6月28日开业的当天,作为独立厂牌Gallery Music Group创始人的DJJT Donaldson在BARUHULU呈现了震撼的现场表演,也预示了BARHULU的音乐精髓:无论是house、jazz,还是electric,都只为了让来自世界各地的人们疯狂。

  悉心搜集美妙音符之外,风味独特的意大利菜、地中海菜以及异国小食也一一登台。拥有27年厨龄的行政主厨Augusto Bernie,对西餐拥有独到心得。“德式肉肠拼盘”使用猪肉、牛肉两种肉材、共四种口味,并配有较为清淡的黄芥末酱和口感偏重的甜辣酱。“季节鲜蔬天使发面”尤其适合夏天和女性品尝,清新爽口。所谓“天使发面”就是意大利式细面条,用来配胡萝卜、西兰花等新鲜蔬菜最最适宜。“草莓芝士蛋糕”因为用了少量酸奶和柠檬汁而略带酸甜,尝起来别有风味。

  BARHULU地址:中山东一路500号(黄浦公园入口旁)
  电话:53087889
  营业时间:18:00-02:00
  人均:180-250元 

  
 
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