“七夕”情人节红色心蛋糕 |
[ 08-8-5 17:58] 作者: 录入:wuqi 进入论坛 |
要品正宗的法式蛋糕,在上海,PAUL绝对算得上,这家法国有100多年历史的老店,原料都是采用法国当地进口,连面粉和黄油也不例外。上海商城的这一家,幽幽躲在一边,推门而入,墙面上、角落里,一幅幅充满着浓郁田园气息的油画,还有浅色调乡村的装修风格,法式悠闲气息扑面而来,靠窗边的位子坐下,恍若另一个世界。
这里提供地道的法式简餐、三明治、色拉、甜点,是午餐、下午茶的好选择。就连“七夕”前推出的红色心型情人节蛋糕,用料也是极具法国特色。蛋糕分4层。最底层是爽滑弹性的海绵蛋糕,入口即化;再往里一层,新鲜采摘的草莓镶嵌在清新却不腻的奶昔上,红黄相配;再上面是可口又香脆的千层酥,咬上一口,滋滋脆脆的感觉。最外面,一层诱人的法国进口红色覆盆子酱,夹着淡淡的杏仁味,酸酸甜甜,就像爱情。
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