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充满魔力的加州牛排飓风来了
[ 08-7-16 16:52]    作者：        录入：wuqi    进入论坛

充满魔力的加州牛排飓风来了

　　Pinnacle Peak，能用一块20盎司，不耍任何花腔的“牛仔”牛排带你穿越时空，回到阳光明媚的南加利福尼亚州。

　　怎样的牛排才算是一块真正的充满魔力的“牛仔”牛排？

　　必须是从精选的牛的腰部的短小的一块的肉上切下，被精心的修剪过，切去过长的尾部和补缀的地方，皮（包裹组织）必须非常薄和精细，而且在腰部的嫩肉上要带有一点点花边肥肉，就是传统称呼中的T骨牛排，因此，每头牛只能提供一块这样真正的“牛仔”牛排。 

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