招牌融轩明炉翅

　　说吃饭之前，先忍不住要说说前几天拜访的一家诊所。

　　为何？感觉到了相同的“味道”。

　　候诊室顶上是古董铜制水晶灯，带点年月的风尘。沙发是上世纪30年代的西式款式，绿色丝绒，抚慰着坐下时身体的触感。办公桌，镶嵌各式花板和镜面，然后漆成自然做旧的白色，带一点哑光，丝毫没有烟火气。连门的黄色水晶拉手，也是从印度淘来，看似棱角分明，摸上去，手感却十分温润。

　　据说连房间里放的音乐，还有插花，都是女设计师一手包办。
　　
　　只能感叹也只有上海的女人，才能把中和西，调和到如此骨酥肉化水乳交融。

　　而这一家饭店，亦是同样。大堂里，30年代风格的暗花墙纸上，挂的是雅淡的名家字画，还有放大到几乎顶天立地的白描人物，桌面，则是现代摩登的金色朦胧，一派古典的富贵气息。包房里，墙上是宫廷风格的富丽工笔花鸟，厚重的窗帘，挡住的是扰攘的市声，挡不住的是窗外成片老洋房的红瓦。难怪，饭店以“融”为名呢。