新天地 新食物华丽转身 |
[ 08-3-28 14:20] 作者: 出处:pclady 录入:wangying1 进入论坛 |
春天突然就来了,那叫一个华丽转身。
因为今年冬天令人难忘的大雪,寒冷占领的时间显得特别长。终于开始暖了,太阳脱下了路人厚厚的棉衣。难得好太阳,散步去。
有一阵子没去新天地,有点不好意思,反省是因为在南京路附近上班太久的关系。吃饭、走路、买衣服,甚至坐车,总是要面对一拨又一拨的游客,所以难免有点对游客的疲劳,所以面对新天地里越来越多的游客,也有点敬而远之的意思,又所以,设身处地想想香港人看着海港城日夜涌动的人潮,也是这般爱恨纠缠吧。
话又说回来,自打绚烂落成华丽开张之日起,新天地就和如今的“梅、泰、恒”一般,是时髦风潮的发布地,新鲜别致的流行馆。不管行人从何方涌来,它自岿然不动,而心系流行的人,却要时常去那里了解一下,风开始往哪个方向吹。
比如说,这一家PLANETCAVIAR(鱼子坊)告诉我们,精致的食材,是美味的起源,再好的厨师,也要有好米下锅配合呀。所谓鱼子酱,其实就是鲟鱼卵。目前,只有产自俄罗斯等为数不多海域中分别名为Beluga、Ossietra和Sevruga的3种鲟鱼产下的卵,才能制作出众所周知的鱼子酱—— 这家人家可是全球屈指可数的里海鲟鱼籽酱的几家生产经销商之一。除了鱼子酱,好货不少。放眼看去,都是来自世界其他各地的精致食材——里海鱼子酱,烟熏苏格兰/挪威野生三文鱼,西班牙伊贝珂火腿,法国手工巧克力,瑞士海鲜酱,法国醋橄榄……每个名词都如魔咒般,把自己催眠成好莱坞电影里威风四面的大厨……
电影当中最常见的美食场景,吃牛排也数得上一个。来自美国贝弗利山的Lawry's The Prime Rib上海分店就是专做特级烧牛肉。亚洲区的第五家分店、全球第九家分店,这样的记数方式总散发出一种自豪的气氛。
送来特级烧牛肋排的是招牌的银色不锈钢餐车,在餐桌旁按客人的喜好即席分切。特级烧牛肋排共有4种不同的分切方法,吃得少的,特别爱吃肉的,都可以找到合适自己的切法。Lawry's品牌的另一特色是“冰旋翡翠沙律”,边转动沙律盘边加入独门配制的酒、沙律酱调制而成,犹如精彩表演。
逛完店,看电影去,韩国片,《美食争霸》。
被探店名:Lawry's The Prime Rib
地址:新天地北里广场181弄22、23号01
单元电话:63870097
被探店名:PLANETCAVIAR(鱼子坊)
地址:新天地北里太仓路181弄2.3.5号楼05单元(近黄陂路口)
再来几篇相关的! |
|
|
|
TOP文章排行 |
|
网站群热点Hot |