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　　淮扬菜
 
　　一定要吃：扬州狮子头、煮干丝、南伶烤鸭
   
　　上海人最熟悉的淮扬菜莫过于扬州狮子头了，而传说中最正宗的狮子头用筷子轻轻一挑就酥了，根本夹不起来。庆幸我们还能在中华老牌扬州饭店吃到，大煮干丝、扬州炒饭亦原汁原味。想在洋房内吃饭就得去南伶酒家，绝好的环境味道当然也没得挑剔，蟹粉狮子头最受欢迎。
 
　　扬州饭店（黄浦店），黄浦区福建中路345号（6322 5266）人均消费100元，营业时间11:00-14:30,17:00-22:00；南伶酒家，徐汇区岳阳路168号近永嘉路（6467 7381）人均消费100元，营业时间10:30-22:00。