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寻找上海最“原汁原味”的川菜

[ 08-12-10 22:49]    作者:        录入:wuqi    进入论坛
关键字: 上海川菜    川菜    上海原汁原味川菜   

  关键词:老牌子、口味正宗

  现在是家川菜馆,就生意火爆。若不提前预定,基本上要耗费很长时间候座。上海人对川菜的热忠,由此可见一斑。那么,究竟哪家川菜馆更正宗呢?小编带大家寻迹上海川菜馆,品一品正宗的香辣川菜。  

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寻找上海最“原汁原味”的川菜

  一直被模仿,从未被超越   

  走进入沸腾鱼乡的店面,空气中都弥漫着辣油和花椒的香味,呼吸着这样的空气,菜没下嘴已能提前感受了,也算是未见其菜先尝其味。上海人爱川菜,各色川菜馆也开得林林总总,卖点众多。沸腾鱼乡敢在这个时候来上海宣明正身,竖起“水煮鱼”创始者的牌子,就凭它始终坚持着两个字:正宗。上海店的整个班底都是“原汁原味”,非但厨师是重庆名将,连所有的服务员,都来自重庆各个学校,还都佩戴着团徽。   

  高品质的菜品是餐厅经营亘古不变的真理。沸腾鱼乡十年来“千锤百炼”的制作工艺仍保持着最为“原汁原味”的口味,每一道菜品都在演绎着自己经典的故事。  

  

  
 
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