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枸杞鳜鱼片的吃法还是比较特别，简单一点说，就是过桥。枸杞几乎每个人都吃过，但枸杞叶子相信很多人没有吃过，这道菜就是鳜鱼片盖在枸杞叶上，放在一个烧热的铁锅里，最后把滚烫的鱼汤浇进去，恰好把鱼片烫熟。这道菜的特色在于鱼片的嫩滑和枸杞叶特有的味道。虽然有一点点苦，但知道吃了对身体有好处，也就不是问题了。还有就是鱼汤特别得鲜。
点侏罗纪鸡的原因是因为这个名字很噱头，不得不点。看到这道菜上来，就想起了我看过的那组照片，一口茶差点喷出来。这只鸡昂首挺胸地站在铁盘上，很骄傲的样子。上菜也很噱头，服务员往鸡身上浇了点东西，然后那喷灯一点，整个鸡就烧着了。有点凤凰涅意思，只不过是只鸡。灭了之后，开始吃。豪情的吃法是直接用手，但有女士在场就算了，拿下去叫厨师切一下。入口有很浓郁的椰青味道，口感很是独特。
冰镇卤水螺鲍做得一般，卤水味道太重，有点苦。螺鲍其实就是深海螺头，切成块的螺头和鲍鱼样子有点接近，但口感上还是有区别的。最不好的是把螺头和冰放在一起，因为太冰的东西，吃到嘴里，味道会被冰冷掩盖掉的，建议下次去可以改掉。
黑椒牛油芥兰倒是做得很好，香香脆脆。这边的粥也做得很好，我们加了虾、花蟹和干贝等，很鲜。
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