辣就一个字 上海湘菜馆地图 |
[ 08-9-26 17:10] 作者: 录入:wuqi 进入论坛 |
桃花源酒家
人均:40元
菜式油重色浓、主味突出,口感香辣浓厚,传承了经典湘菜的烹饪技法。好像张江那家店的生意更好些。每天都有特价菜提供,很实惠。这家的招牌猪手,真的是没话说,软软糯糯很入味,感觉骨胶原都烧出来了。还有蟹粉豆腐,里面的豆腐都切成了碎屑,吃起来也有蟹的味道。除了这些招牌菜,还有些菜就要见仁见智了,比如鸡汁明笋钵,里面的笋很嫩,鸡汁很鲜;竹串虾,小小的一份的量够味道也好,所以这道菜追捧的人也不少。
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