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任泉的蜀地辣子鱼

[ 08-2-3 12:03]    作者:    出处:互联网    录入:chensiyu    进入论坛
关键字: 蜀地辣子鱼   
 

    地三鲜中等的盆子,茄子和辣椒隐藏在大块的土豆片里。

任泉的蜀地辣子鱼

    和麻辣鸭头和辣子小龙虾不同的是:这是一道典型的东北菜,但却用了本帮菜的风格,恰当的火候使土豆的吃口一下子好了很多,重油的烹调使这盘素菜有了荤菜的隆重,一下子与其他辣的菜匹配起来。

  
 
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