在烘焙工坊 DIY曲奇饼干 |
| [ 07-5-4 23:52] 作者：油盐酱醋马大嫂 录入：fuchunxia 进入论坛 |
首先制作饼干面团
原料：黄油100g，蛋黄液30g，盐1g，低筋面粉200g，糖粉53g，蛋黄30g
方法：1.将黄油在室温下软化； 2.将黄油，盐与低筋面粉搓成粒状； 3.将糖粉与蛋黄拌入并揉成光滑的饼干面团；4.将3搓成手指粗细的圆条（俺是用饼干磨具刻形状撒~）
将糖粉与蛋黄拌入并揉成光滑的饼干面团
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